Cuchillos

agosto 21st, 2019

Cuchillo de caza en damasco

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Written by: Azote


Cuchillo forjado con cable de acero, de 15 cm de hoja, cun guarda de alpaca y mango de nogal americano.


Sobre el Autor

Azote
German Azote, valenciano de 37 años comenzó su aventura cuchillera como herrero de armas y herramientas de corte. Este antiguo oficio se denomina “Ferrer de Tall” desde hace cientos de años en todo el Mediterráneo español. Fue autodidacta hasta el año 2000 cuando recibió formación en el Instituto de Metal-Mecánica de Valencia (AIMME ) entrando de lleno en el mundo de la cuchillería en 2005. En la actualidad, trabaja fundamentalmente por forja todo tipo de aceros al carbono y acero damasco que también produce personalmente. Buena parte de su tiempo lo ocupa dando clases de forja e impartiendo cursos de cuchillería por toda España. Este autor se distingue por ser un gran apasionado de los trabajos de forja y por su generosidad a la hora de compartir sus conocimientos, ayudando con sus consejos a otros cuchilleros ya sean profesionales o aficionados que hacen su primera pieza.




One Comment


  1. salva

    Hola, muy bonitos trabajos. Soy un aficionado a los cuchillos de valencia. ¿Me podrias decir donde comprar el “borax”?, gracias.

    Un saludo



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